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Dia da Pizza

Hoje é oficialmente o dia da #pizza 🍕⁣

E para comemorar, nossos nutricionistas Bruno Yamada e Mariana Politi, compartilharam suas receitas prediletas da mais querida das massas a PIZZA em duas versões deliciosas, confira:⁣

Receita nutri Marina Politi – Pizza sem glúten de frigideira⁣

Ingredientes⁣

  • 1 ovo⁣
  • 90g de batata doce cozida⁣
  • 1 colher de sopa de queijo ralado⁣
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo⁣
  • Orégano a gosto⁣
  • Molho de tomate à gosto⁣
  • 100gr de frango desfiado (já cozido e temperado)⁣
  • 40gr de queijo muçarela light⁣
  • 1 tomate em fatias finas⁣


Modo de preparo⁣

  1. Cozinhe a batata doce e amasse⁣
  2. Depois de amassada misture com o ovo⁣
  3. Acrescente o queijo parmesão, o orégano e o fermento até que a massa fique uniforme.⁣
  4. Unte uma frigideira e coloque a massa moldando no formato da pizza⁣
  5. Cozinhe a massa até ficar firme⁣
  6. Depois, acrescente o molho e tomate, o frango desfiado, a mussarela light e finalize com as rodelas de tomate⁣
  7. Tampe e espera derreter o queijo⁣

Receita nutri Bruno Yamada – Pizza com farinha de aveia

Ingredientes⁣

  • 1 copo americano de farinha de aveia⁣
  • 1/3 de xícara de óleo de coco (ou outro)⁣
  • 180ml de leite desnatado⁣
  • 1 colher (sobremesa) de fermento⁣
  • 1 ovo grande (ou 2 pequenos)⁣
  • Sal à gosto⁣
  • 1 pitadinha de açúcar⁣
  • Orégano a gosto⁣

Modo de preparo⁣

  1. Em um liquidificador junte todos os ingredientes exceto o fermento⁣
  2. Bata a massa até que fique bem homogenêa⁣
  3. Adicione o fermento e misture lentamente com uma colher⁣
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada⁣
  5. Asse em forno preaquecido por 15 minutos, após assar retire do forno, recheie e volte ao forno para gratinar ⁣
  6. Sirva em seguida⁣

*O recheio fica por conta da sua criatividade!🤩⁣

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